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広島産かきバター焼き

広島産かきバター焼きです!
10月から5月が広島産の牡蠣(かき)の出荷時期の目安ですが、「旬」と呼ばれるのは1〜2月ですね〜♪
ビタミンA、B1、B2、Cが豊富で、鉄分、亜鉛、カルシウムといったミネラル、タウリンを中心にアミノ酸も豊富ですので、まさにパワーの源です!

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まさに今が旬ですので、こちらでご案内させていただいている東京のワインと相性も良いので、是非一度はご堪能いただければ幸いでございます。