伊豆川

広島焼?お好み焼き?鉄板焼き?

少しくどいかもしれませんが、当店は「広島風お好み焼き」屋です♫
「広島風お好み焼き」といいますと、「え!?広島のお好み焼きではないんですか?」といった疑問が出てくるかと思いますよね〜

こちらの写真で明らかなのですが、まさしく広島のお好み焼きをお出ししております♪

広島のお好み焼きを「広島焼」または「広島焼き」ということもありますが、「広島風お好み焼き」とも呼ばれております。
ですが、広島県の方は「広島焼(き)」や「「広島風お好み焼き」とはいわずに、「お好み焼き」と呼ぶのが一般的ですね。。。
これは「大阪焼」と同様ですよね、、、大阪府の方は「大阪焼」ではなく、「お好み焼き」と呼んでおりますよね♬

当店はこちらに書かせていただきましたが、京王線の八幡山駅から徒歩3分の東京都の杉並区に店を構えていますので、「広島焼(き)」や「「広島風お好み焼き」という言葉を利用させていただいております!

なお、こちらのように大きな鉄板(長さは3メートルほど)を利用しておりますので、「広島焼(き)」以外にも鉄板焼の料理も用意させていただいております〜

写真はこちらで紹介させていただいた牛焼になります。

他にも多くの鉄板を使った料理がありますので、鉄板焼(き)のメニューをご覧いただければ幸いです♪

豚平焼きもありますよ!
とん平焼き

土日祝日と限定しておりますが、ランチメニューにはオムそばもあります♬