notice

夏のお好み焼き

夏場にピッタリの広島風お好み焼きを紹介させていだきます♪
「しそチーズキムチ肉玉うどん」です。

そばもありますが、うどんが一番ピッタリだと思います!

調理過程はこちらとほぼ同じですが、うどんの上にしそ、その上にチーズを載せて、アツアツの鉄板で焼くという点で異なります。
また、キムチをトッピングして使っています。

夏のお好み焼き1

こちらが夏場にオススメの広島風お好み焼きです♫

夏のお好み焼き2

しそとキムチは両方と強い味ですが、決して喧嘩せず、程よい感じに調和していて、お互いの良さを引き出しています。

夏のお好み焼き3

その引き出した味とうどんはまたすごく相性がいいと思いますので、暑い時期に是非お試しいただければ幸いです。