レモスコ

レモスコと・・・

広島のご当地調味料に「レモスコ」があります。
「レモン」と「タバスコ」ですっぱら辛いのが「レモスコ」です。
なお、広島県はレモンの生産量が日本一でもあります。

チーズ焼き

チーズ焼きとレモスコの相性は非常に良いです。
赤い方は「レモスコRED」で、黄色の「レモスコ」よりも、より辛くなっています。

お好み焼き

広島風お好み焼きにレモスコを使うのもありだと思いますので、是非お試しください。